Кислота сорбиновая
Описание
Сорбиновая кислота (2,4-гександиеновая кислота, пищевая добавка Е200) – транс-2,4-гексадиеновая кислота. Природный консервант. Содержится в рябине, бруснике, клюкве.
Характеристики
Кислота сорбиновая
Применяется в качестве пищевой добавки, относится к группе консервантов, разрешена в России и странах Европы.
Применяется с целью консервирования и предотвращения плесневения безалкогольных напитков, плодовоягодных соков, хлебопекарных, кондитерских изделий (мармелад, джемы, варенье, кремы), а также зернистой икры, сыров, полукопченых колбас и при производстве сгущенного молока для предотвращения его потемнения (препятствует развитию шоколадно-коричневой плесени).
Применяется также для обработки упаковочных материалов для пищевых продуктов.
Компания «АВА Провайдинг» осуществляет розничную и оптовую продажу химических материалов по приемлемым ценам. Вы можете оформить заявку на avaproviding.ru с помощью онлайн-сервиса или позвонить специалистам по телефонам, указанным на сайте.