Аммоний адипат

Фасовка: кг

ТУ 2621-014-53249260-2001

Аммоний адипиновокислый - регулятор кислотности пищевого продукта, получаемый взаимодействием адипиновой кислоты с нашатырным спиртом, содержащий основного вещества не менее 99,0 % по безводной соли, свинца - не более 5,0 мг/кг, представляющий собой белый кристаллический порошок с запахом аммиака.

Синонимы: Адипиновокислый аммоний, адипинат аммония; диаммониевая соль 1,4-бутандикарбоновой кислоты; диаммониевая соль гександиовой кислоты.

Химическая формула: C₆H₈O₄(NH₄)₂

Аммоний адипат

Может использоваться как разрыхлитель, регулятор кислотности (обычно добавляют в напитки, карамель, жевательную резинку и т.д.), в ароматизированных сухих десертах (максимум 1 г на кг), в желеобразных десертах (не более 6 г на кг), в порошковых смесях для изготовления напитков дома (10 г на кг), а также в начинках и добавках для хлебобулочных и кондитерских изделий (2 г на кг).

Компания «Ава Провайдинг» – надежный поставщик химической продукции. У нас вы можете купить аммоний адипинат по выгодной цене с доставкой по всей территории РФ. Вся реализуемая продукция соответствует государственным стандартам, что подтверждено сертификатами. Постоянных и оптовых клиентов ждут хорошие скидки и спецпредложения. Для оформления заказа достаточно созвониться с нашими менеджерами по указанным на сайте контактным номерам или отправить заявку на почту info@avaproviding.